La banane dessert est un fruit qui vient du portugais « Banana », emprunté de l’Arabe « Banan » qui signifie « Doigt ».
La banane est riche en fibres, en minéraux, en magnésium, en antioxydants (ce qui la rendrait efficace dans la prévention des cancers, très riche en potassium et permet de prévenir et lutter contre l’hypertension. Elle limite aussi des risques de maladie cardio-vasculaires.
Elle participe aussi à la santé de la peau, à la croissance des os et des dents et protège contre les infections. La banane serait un bon anti-stress.
Il faut noter que, selon une source, la culture de la banane daterait de douze mille ans et elle serait le premier fruit cultivé par les hommes.
