Comment faire des beignets pour votre petite famille pendant le week-end ???  Très facile et simple !!! Pour satisfaire vos enfants il vous suffit de disposer quelques minutes pour frire les beignets. Dans cet article, nous allons ensemble apprendre à frire les beignets de façons simple et classique (de la pâte à la cuisson), pour une famille de 4 à ...

Ingrédients : (6 personnes)  – Poulet de chair fumé – beurre de cacahuètes (pâte d’arachides) – 2 boites de champignons de Paris entiers  – gombo – huile d’arachides – 1 gros oignon – 4 gousses d’ail – brin de ciboulette – coriandre (céleri) – sel – poivre noir – piments verts rouges  ou jaunes – eau Préparation  Sur une planche ...

  Pour 6 personnes Ingrédients  1 gros Poisson salé  capitaine (entier) Oignon blanc Céleri Ciboule Ail  Aubergines violettes  Sel Poivre noir Poivron vert Huile d’arachides Temps : 1h 30min Préparation  Étape 1 Morcelez et  trempez le poisson salé  depuis la veille ( à 22h juste avant de vous mettre au lit ) Étape 2 Le lendemain, changez l’eau  du récipient  que ...

Le safou est un fruit du safoutier qu’on trouve en Afrique tropicale et équatoriale. Il est parfois appelé « Prune » en français et Atanga au Gabon. Il se consomme cuit et aussi séché. Il existe principalement trois manières de le cuire: Par immersion dans l’eau bouillante, sur la braise et enfin sur la plaque chauffante ou encore dans un four et ...

Poisson grillé et couché sur le lit d’oseille, est l’un des plats classiques qui se mange dans les quatre coins du pays. Avec un temps de cuisson de 45min maximum, ce plat est très facile à préparer avec un budget abordable.    Légende : Mosséka = poissons de mer Ngayi-ngayi= Oseille Ingrédients : Pour le poisson de mer  : 4  “ Mosséka“ frais, ...

Ingrédient 2 à 3 poissons de “makouala” frais Tomate fraîche Gombo Piment 1 oignon Ail Ciboule 2 à 3 cuillère à soupe d’huile d’arachide 1 bouillon de cube maggi Préparation: Commencez par nettoyer les poissons et les découper en deux ou trois, ensuite les mettre dans la marmite, ajouter le sel, l’oignon l’ail et la ciboule préalablement piler ou mixer. ...

Ma recette de viande à la pâte d’arachide et fumbwa (trois pièces comme on dit chez moi😋😋) Ingrédients : 1/2 kg de viande de boeuf 1/2 kg poitrine d’agneau Mwamba ( pate d’arachide) Fumbwa 3 petits oignons 4 gousses d’ail Une petite botte de ciboule Un piment 1 cube maggi Ps: je n’ai pas utilisé d’huile car la viande était ...

Recette demandée: Madesu (plat de Haricots) : Ingrédients : 300 grammes de haricots 400 grammes de poisson fumé 2 cuillères a soupe de concentré de tomate 1 gros oignon 1 Gousse d ail 2 cuillères a soupe d’huile d’arachide 2 grosses tomates 1 feuille de laurier 1 pincé de sel Dans une marmite les haricots avec environ 1 litre d’eau ...