Scientifiquement appelé Annona muricata, le corossol est un fruit de couleur verte avec des piquants et une chair blanche sucrée.
Apprécié par de nombreuses personnes, le corossol possède des vertus thérapeutiques et nutritionnelles. Ce fruit est riche en vitamines C et B et en minéraux nécessaire pour le corps. De plus, il serait riche en calcium et en fer. Il serait également doté de propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires.
Le corossol favorise la digestion et soulage la constipation, ce, grâce à sa forte teneur en fibres. Ce fruit pousse principalement dans les zones chaudes et bien arrosées.
Au Congo, le corossol est cultivé dans plusieurs régions, notamment dans le Pool. À Brazzaville, on le trouve aux marchés locaux Poto-Poto, marché Total ou encore marché plateau.
Le corossol peut être transformé en jus, glaces, confitures. Un véritable trésor naturel qui présente de nombreux bienfaits pour la santé.
