Des fèves de cacao sont désormais transformées en chocolat en République du Congo.
L’unité de transformation a été inaugurée le 14 février 2026 au lycée technique agricole de Ouesso (LTAO). Ainsi, une partie de la production était présente à la 1ʳᵉ édition de la Grande foire agricole du Congo, tenue du 5 au 15 février 2026 à Bambou Mingali, dans le département de Djoue Lefini.
Lors de sa visite, le ministre de l’Enseignement technique et professionnel, Ghislain Thierry Maguessa Ebomé, a assisté à une démonstration de fabrication de chocolat, dont les résultats ont été satisfaisants.
En plus du chocolat, cette unité de transformation pourra produire l’huile à partir de l’arachide, de l’avocat, du safou ou de toute autre graine, confirmant ainsi l’efficacité de l’initiative École-Production pour former des élèves compétents et prêts à entrer sur le marché du travail
